「万願寺とうがらしと大根のサラダ」
最近電動自転車を買いました。
車移動がほとんどなので、ちょっと小回りのきく乗り物が欲しかったのです。
私の暮らす所はちょっとした山間部なので、普通の自転車だとまず心が折れると思いました。さて。この電動自転車の、パワーたるや恐るべし。まったく運動にはなりません（笑）。
良い事と言えば、まず車では通れないような細かな道も、色々探検出来る、という所。この万願寺とうがらしは、そんな探検の中で出会えたもの。修学院の山側、農家の畑の側で無防備に備わった、無人販売で売られていました。
これをグリルで焼いて、千切り大根に乗っけて、そばつゆに酢を加えただけのたれをかけた、スピード料理。暑くてたまらない日々がこれから続きますが、たくさん太陽を浴びた元気な野菜がたくさん食べられるのも、嬉しいなあと思います。