新年あけまして、おめでとうございます。
黒豆がいい感じに炊けたら、なんかもう今年のおせちは・・・というより、新年がよい感じになりそうな気分になるのがおせちの準備。調理モードのエンジンかかるまでに、「ああ今年はもう、どっかのおせち頼もう
かなあ」と思う一方、もう冷蔵庫にパンパンの食材をいかにさばくか・・・という自分をエッジに立たせてみる年の瀬。
高級食材にはとても手を出せない小心者の、毎度定番のおせちです。
今年も美味しいものがゆっくり食べられる、だいたい笑っていられる、そんな一年になりますように。大切に思う人達と、じっくり心通わせて過ごせる日々が、過ごせますように。